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不二ラパン 藤川朋子 幸せおやつと料理の世界

不二ラパン朋子(元cafe Lequeux)の日々の仕事のこと、暮らしのこと。

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    なんでもないシフォンを上から見た図。なんだけど…ほんのちょっとだけ黄身を増やして焼いたら、なんだかとっても優しい表情に焼き上がった(*^^*) 皮の色味と、柔らかそうな皮の厚み。マニアックすぎて私しか分からん…笑 微妙な違いですが、思わずかわいいと思って笑ってしまうのです。 食感としてはいつもより水分がちょびーっと多いのが気になるけど。バランスもだいじ。 #cafe #cafelequeux #カフェ #カフェルクー #ciffoncake #シフォンケーキ #自己満足この上ない #かわいいシフォン #にんまり #オタクやん #お味は豆乳仕込みの #塩バニラ #料理研究家 #料理家

    Cafe Lequeuxさん(@cafe.lequeux)が投稿した写真 - 2016 Sep 20 8:29am PDT

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