気づきの一日

こんばんは

定休日の本日。

仕事を済ませたら、夕方からお友達の誕生日のお祝いに、糸島へ食事に出かけてきました

今日はきれいなサンセット。

民家を改造した、素敵なお店で。

旬のお野菜を、素材を活かした調理法で頂きました。

新鮮なので、とてもシンプルな味つけ。

野菜の香りや食感をじっくり味わうことができました。

ああ、蕗ってこんな香りだったなぁ。

グリーンピースって、こんな味。

はまぐりのプリプリ感と、潮の風味。

アスパラって生で食べるとこんな味。

自然を感じ、季節を楽しめる、こころもからだも喜ぶお料理でしたよ

美味しかった～

お友達を喜ばせようと決めたお店でしたが、私にとっても色々な気づきを頂きました

これからやってみたいことのヒントにつながり、自信ももらえました。

今日に感謝です。

(もちろんお友達にも喜んでもらえました)

明日からまた一週間が始まります。

素敵な日々になりますように。

いつもありがとうございます

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～4月以降の教室、イベントお知らせ～

 二十四節気おうちごはん教室

◼︎4/25(月) お昼の部13:00～15:00/夜の部19:00～21:00

※先日のブログで日にちを間違って記載しておりました

正しくは4/25(月)です！申し訳ございませんでした。。。

◼︎テーマ 清明～穀雨「春野菜のにぎやかごはん」

爽やかな風が吹く穏やかな季節。元気な太陽と恵みの雨ですくすく育つ春野菜や旬の食材を使って、普段の食卓にも、おもてなしにもなる献立です。

＊筍ごはん

＊旬あさりと白身魚のかんたんアクアパッツァ

＊新ジャガの照り煮

＊春野菜のフレッシュピクルス

◼︎4/28(木) 10:00～16:00  

「春のいっぴん市」

春が楽しくなるような「いっぴん」を持ち寄り販売するイベントです

場所:南区spoonfulさん

◼︎5/12(木) 「託児つきおうちごはん教室」

メニューは上記の二十四節気おうちごはん教室と同じです。

それぞれの詳細はコチラから→☆

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最後まで読んでくださりありがとうございます。

cafe Lequeux