こんばんは(*^^*)
三連休の初日、暑い一日でしたね！
みなさまいかがお過ごしでしたか？
本日お出しした一汁三菜は、
「ピーマンの肉詰め」
ピーマンを輪切りにして、挽き肉だねを詰めて焼き上げます(*^^*)
この切り方だと、ピーマンのおしりの部分は、カップ状になります。
そこにお肉を詰めて焼き上げると、カップの中に肉汁とピーマンの水分がたっぷり♡
まるで小籠包のような？？ジュワーっと美味しいエキスが出てくるんですよー( ´ ▽ ` )
オススメ♪
今日は完売いたしました(*^^*)
いつもありがとうございます。
cafe Lequeux
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【7/26(日) 19:30～ 常夏☆ハワイアンナイト@ルクー】
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～二十四節気と綴る、おうちごはんとおやつの教室～
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