こんばんは(*^^*)
鶏の胸肉を削ぎ切りして下味に漬け込みます。
今日は一日曇りの予報だったのに、昼過ぎから豪雨が^^;
みなさま大丈夫でしたか？？
今日はお天気のせいか疲れか…目が見えにくいなあ～(*_*)と思っていましたが。。。
常連さんや、会いたかったお友達が来てくださったりと癒された一日でした♪
もともとド近眼なのですが、調子が悪いと見えにくいし、コンタクトしても視界がなんとなくぼやける…。
だけどカイロプラクティックに行くと、終わる頃には色鮮やかでクリアな視界になるのです。不思議ですね(*^^*)
さて。今日のお昼は、
「チキンカツ あっさりぽん酢ソース」
鶏の胸肉を削ぎ切りして下味に漬け込みます。
今日は下味にマヨネーズを少し入れてみました♪
ふっくら柔らかく、ジューシーに揚がります(*^^*)
揚げたてあつあつ、サクサクのうちに、ぽん酢ソースをかけて。
爽やかな香りがふわあ～っと広がって、あっさりしつつも食べ応えあるおかず。
雨の中ご来店ありがとうございました(*^^*)
cafe Lequeux