こんばんは(*^^*)
雨が降ったりやんだりの一日でした。
カフェでのんびり過ごすにはぴったり♪
店内はゆっくりおしゃべりを楽しんでいる女性のみなさんが多かったですよ( ´ ▽ ` )
そして、いつもよりひどい腰痛だと言っていた私。数日経過をみるも、自分ではいよいよどうにもならないなあと思い、お世話になっているカイロに行くと。
ギックリ腰ですねと。(笑)
そら痛いわ…。そら歩きづらいわ(笑)
気づかないところが私らしいけど^^;
だって歩けるし。
ギクッとならなかったし。
ブツブツ言いながらも、とりあえずしっかり矯正してもらいました☆
そんな日の一汁三菜♪
「チキンのミラノ風カツレツ」
鶏の胸肉を開いて薄く切って。
粉チーズとパン粉、香草を混ぜ合わせた衣を付けて、多めのオリーブ油で揚げ焼きに。
玉ねぎをたっぷり入れて煮たガーリックトマトソースを敷いたお皿に盛り付けます。
揚げ焼きでもしつこくなく、かといって胸肉なのにジューシー(*^^*)
おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです♪
明日は、数種の豆とひじき、コーン、豆腐を混ぜたヘルシーなミニハンバーグ(*^^*)
食感も楽しめますよ♪
明日もご来店心よりお待ちしております。
いつもありがとうございます。
cafe Lequeux