こんばんは(*^^*)
先ほど西の空に、上弦の三日月が見れました♪
今日のは大きくて、濃い色で不思議な感じの三日月。私の好きなお月さまでした(*^^*)
さて、年末年始休業のお知らせです。
カフェは、12/29(月)～1/6(火)までお休みです。
なお、12/31(水)は、ご予約おせちのお渡しのみ店頭にて行います。
1/7(水)より通常営業です(*^^*)
どうぞよろしくお願いいたします。
さて。おせちの準備も進んでおります♪
ドライフルーツのラム酒漬け。
おせちの一品です(*^^*)
これは12/10ごろ、漬けはじめの写真。
約3週間熟成させると、ラム酒やスパイスが上品に香り、ふっくらした食感になります♪
これとカマンベールチーズとの相性がこれまた良いのです（≧∇≦）
ゆったりとした時間に、ワインを合わせてちびちび楽しむのが好き♡
おせちは食べる方のシーンを合わせて考えるのも楽しみのひとつ。
お正月、みなさんどんなひと時を過ごしたいですか？
いつもありがとうございます(*^^*)
cafe Lequeux