12/3 大根とひき肉のピリ辛味噌煮

こんばんは(*^^*)

昨日は福岡に初雪が降ったとのことでした。今日もいかにも寒そうなお空です。

そんな日にあったかいご飯を…と作ったのは。

本日の一汁三菜、

大根とひき肉のピリ辛味噌煮 です♪

大根を昆布とかつお節のだしでゆっくりと煮て、味噌で炒め煮にしたひき肉とからめます。ラー油と生姜を少し効かせて、体の中からポカポカ温まるお料理にしました。

ひき肉をご飯にのせても美味しいひとさらです(*^^*)

いつもありがとうございます。

cafe Lequeux