10/23 鯖の梅生姜煮

こんばんは(*^^*)

本日は和のメニュー。

一汁三菜メインは、

鯖の梅生姜煮

梅と生姜を加えると、青魚特有のくさみ消しはもちろん、こってりと甘辛い煮汁がさわやかな味わいになり、食べやすくなります。

新米の季節です。

炊きたてツヤツヤの美味しいご飯に、煮魚。

日本人でよかったと思えるかもしれません(笑)

いつもありがとうございます。

cafe Lequeux