3/17 鯖の味噌煮

今日は、月がおっきくてきれい。

お昼間はとっても春らしい陽気に包まれました。

本日、3/17 ルクーの一汁三菜、

メインは、

鯖の味噌煮

昆布とかつお節の出汁に、味噌やきび砂糖、酒、少しのお醤油でさらりとした味噌煮を作りました。

生姜をたっぷり加えて煮ると香りも良くなり、食欲が増します(*^^*)

大豆と昆布の煮物も添えて。

体が喜ぶおかずです♪