雨の一日でしたが、本日もたくさんお越し頂き、ありがとうございました。
足元の悪い中、わざわざご来店下さり大変感謝しております(*^^*)
本日2/26、ルクーの一汁三菜、メインは、
鶏の味噌漬け焼き
です…が、
写真撮れませんでした…(°_°)
鶏モモ肉を味噌やたっぷりのお酒、みりんなどに漬け込み、オーブンで焼いたあと、フライパンでさっと焼いて焦げめをつけ、香ばしく仕上げます。
柔らかくジューシーに仕上がるので、食べやすいですし、ご飯にもよく合いますよ。
なかなか好評を頂きました♪
明日は、
お魚の磯辺揚げ
です♪
どうぞお気軽にお越しくださいませ。