2/22 鶏肉の赤ワイン煮込み

本日2/22、ルクーの一汁三菜。

メインは、

鶏肉の赤ワイン煮込み

です。

鶏もも肉をガーリックでソテーし、お野菜と一緒に赤ワインでじっくりと煮込みました。

トマトを入れてさっぱりと。

でも隠し味にチョコレートを加え、コクはちゃんと出てますよ(*^^*)