2/17 具だくさんの豆腐ハンバーグ

本日、2/17  ルクーの一汁三菜、

メインは、

具だくさんの豆腐ハンバーグ

です。

たっぷりのお豆腐と、ひじき、人参、枝豆、炒め玉ねぎを合挽き肉と混ぜています。

外はこんがり、中はふわふわ。

ソースはすりおろし玉ねぎをベースに、出汁と醤油、酢、みりんなどを煮立たせ、あんにしました。

さっぱりと、でもボリュームのあるヘルシーなお料理です。

カラダをいたわるメニュー、といったところでしょうか(*^^*)

ご来店心よりお待ちしています。