2/8 鶏むね肉の揚げ煮

全国的に大雪の予報が出ております。

福岡市は今のところ晴れてますが…

やはり寒いですね！

2/7 ルクーの一汁三菜。

メインは

鶏むね肉の揚げ煮

鶏むね肉に生姜などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた後、出汁をきかせたつゆを作ってさっと煮ます。

片栗粉のとろりとした衣と、お醤油のきいたつゆ、ほのかに香る生姜でご飯が進みますよ^_^

寒い週末、ほっこり温まりませんか？

どうぞお気軽に遊びにいらしてくださいませ。