クッキー

以前から作ろうと思っていた、卵を入れないクッキーに挑戦しています。

フリーマーケットやイベントに参加してお菓子を販売していると、

「卵が入ってないものはありますか？」と聞かれるようになり・・・。

卵が入ってなくてもサクサクでおいしい、コクのあるクッキー、作れたらと思い挑戦中。

・全粒粉とはちみつのクッキー

・チャイクッキー

を作ってみました。

次回イベントに出せるよう、完成度を高めておきます。