撮りためた料理の写真をあげてみる(自作編)

仕事で地味にダメージ受け中

来週月曜がお休みなので、病院は混みました
今日はヘルプ無しでスタッフ少な目
10分休憩抜きでした


そんな状況を予測して
今朝は朝ご飯しっかりめに食べたけど

ごはんの友
鮮やかな色に漬かった茄子
きゅうりは娘の好きな古漬け状態
糠床の塩梅がいい感じで嬉しい






木曜の夕飯
カルボナーラはパスタの茹で具合もソースもとてもうまく出来ました


先週の夕飯
パエリヤとピザ

パエリヤは安くなってたハマグリをつかって作りました
小さめのハマグリをパエリヤに
大きいのは潮汁に
潮汁も美味しかったーー
ハマグリのダシはすごい



ピザは、薄いトルティーヤで
フレッシュのプチトマト&バジル&モッツァレラチーズをつかって




先週は元気だったらしく
冷たいおやつも作りました

吉野本葛でくずもち
意外と簡単
形は微妙ですが、とても美味しかった
でも時間が経つと固くなって食感が損なわれる





寒天パウダーで冷たいかんてん
もちろん黒蜜が合うけど
マンゴーとパッションフルーツのジャムをのせてみたらフルーティーで美味しかった

sora 7/10

今日は空がキレイ✨





急にoffになった娘とおでかけしてます

sora 7/4

湿度のある暑さに押し潰されそうだった

１日通しの仕事の日
暑さもあってホントに疲れる





今日の娘のお弁当

リクエストにより
冷やし中華とスパムおにぎり

sora 7/2

とりあえず、７月


いろいろ、ちゃんとしよう(汗)

sora 6/26

夕方のそら



糠床 好調
茄子が色よく漬かってると嬉しい
しかも美味しい
糠床ってすごい



トマトに 延命酢とアマニ油をかけたら
美味しかった

トマトは昨日、弟が住んでる茨城県の農産物販売所で買ってきました

弟が茨城県に転勤になってから、母と時々訪れています


シャトーカミヤでバーベキュー
レストランでランチしたかったのに、１時間待ちだったから
ガーデンバーベキューに変更しました

母と弟と３人でバーベキュー…  って
なかなかないシチュエーション(笑)



弟に連れて行ってもらって
予科練平和記念館を見学


行きは母が作ったお惣菜いろいろを詰め込んだキャリーバッグを運び
帰りは空になったキャリーバッグに野菜を詰め込んで運び

ちょっと疲れたけど
楽しい１日でした