佐伯チズ流　３０代からの美肌育て⑨　≪美肌スープの作り方≫

プルンプルンの肌が内側から作られる！

シワやたるみを改善する「美肌スープ」

コラーゲンたっぷりの鳥の手羽先と、新陳代謝改善に役立つショウガ、大葉、黒コショウ、カレー粉で作ったこのスープを飲むと、プルンプルンとしたハリのある肌が内側から作られます。

肌にハリが戻ればシワが目立たなくなり、たるみも修正されていくでしょう。

≪美肌スープの作り方≫

※材料※

鶏手羽先・・・６本

セロリ・・・１本

ネギ・・・３本

ショウガ・・・１片

大葉・・・２枚

水・・・６カップ

カレー粉・・・適量

①鶏手羽先を、ぬめりがなくなるまでよく洗う。

②セロリ、ネギを葉の部分も含めてざく切りにする。

　ショウガは薄切りにする。

③鍋に水と、①と②の材料、大葉を入れ、アクや脂を取り除きながら３０分煮込む。

④スープに鶏のうま味が充分でたら、スープをこし、カレー粉を加えて出来上がり、食べる前に塩・コショウで味を調えてください。