今日から

またひとつバイトを増やしました。
photo:01


カフェです。

…あ、いや、カフェってか喫茶店だな^^;

しかもホールです！！


今の仕事が夕方からなので、ランチタイムのごく短い時間だけだけど。


新宿でランチする機会があれば、ぜひお立ち寄りください(*^^*)


場所は、もう少し仕事に慣れたら教えますわ(^◇^;)

photo:02



…個人的に☆



iPhoneからの投稿

こないだ

…の話。


学校の仲間有志で、友達が働く

“ CRUX Kafeo ”

でお茶してきました☆
photo:01


photo:02



この日、朝からあまり食べてなかったので、カレーをご所望。
photo:03


ヨーロピアンなので味はマイルド。
上品な味でした☆
ちなみにドリンクはチャイ(ice)

photo:04


ケーキやカプチーノも美味そうだったな～(*^^*)
photo:05



まぁ、何かとしょっちゅう会う仲間から、半年コース卒業以来久々に会った仲間もいて、とても充実した時間でした。

ちょっとだけリア充気分(´Д` )

友達の一人はお店開業準備中で、わざわざ設計図を持ってきて見せてくれました。

そりゃあ自慢したくなるよな～^^;

あ、そう言えばこの春、ハワイで出店した友達(年はだいぶ上だけど)のためにみんなで寄せ書きも書きました。


ちょっとずつ自分のお店を持つ友達が増えてきて嬉しいのと同時にうらやましくて気持ちが焦るよね～。



とりあえず、CRUX Kafeo シャレオツで素敵なカフェです☆

お台場へ行った際にはぜひ！！


スラっとしたスタイルのいい
ショートヘアのお姉さんがいたら
友達の由樹ちゃんです！


【ヨーロピアンリゾートカフェ】
CRUX Kafeo
【住所】
東京都港区台場2-3-2台場フロンティアビル 2F
03-3529-6880
【営業時間】
平日[8-19]
土曜[12-18]
日祝[休業]
【アクセス】
ゆりかもめ：お台場海浜公園駅（徒歩2分）
りんかい線：東京テレポート駅（徒歩3分）


iPhoneからの投稿

酒よ

今日はバンタンだったねぇ。

昨晩、仕事から帰ってきてからちょっとした資料を作成(手書きで)してたから
寝不足気味。

Twitterやmixiのつぶやきでモーニングコールをお願いしたら、見てくれた友達がちゃんとしてくれた☆

でも気づいたの、その30分後だったけど^^;


さて、前半は先週に引き続き、店舗実習のメニュー試作&練習。
photo:01




後半はドリンク実習で、ワインとビールの勉強。

はじめ基礎知識を学んで

からの～…

photo:02


当然、飲むよね～(*^^*)

photo:03


白ワイン、右から
☆セミヨン
☆シャルドネ
☆ゲヴェルツ・トラミネール

photo:04


赤ワイン、右から
★カベルネ・ソーヴィニヨン
★メルロー
★ピノ・ノワール

…順番違うかもしれないけど(汗)


そしてビール！
photo:05


右から
＊プレミアムモルツ
＊バドワイザー
＊コロナ
＊ヒューガルデン
＊ブーン・クリーク
＊バス・ペル・エール
＊オルヴァル
＊シメイ
＊ギネス


飲むってか、テイスティングだけど

一口ずつでもこんだけ飲みゃ、そりゃ多少は酔うよ^^;


楽しかったねぇ♪


口調がふじむらＤになっちゃうもの(笑)


でも夕べの寝不足も手伝って

めちゃめちゃ寝み～(( _ _ ))..zzzZZ


今夜は早く寝ますわ！


iPhoneからの投稿

I still love you

今日はフレディ・マーキュリーの65回目の誕生日。

photo:01


Happybirthday,Freddie☆


天国生活も今年で20年。
楽しくやってるかな(*^^*)

photo:02


http://www.youtube.com/watch?v=aOUj_0OLesw&feature=youtube_gdata_player

↑↑↑
フレディの生前最後の映像(91年6月撮影)
僕のブログタイトルの元となった曲、
“ These are the days of our lives ” (邦題 「輝ける日々」)のPV撮影。
photo:03


インタビューに答える、お年を召した現在のロジャー・テイラーとブライアン・メイも印象的。


そしてなんと、今日はGoogleのロゴもフレディ仕様に！！
photo:04


http://www.google.co.jp/

なんてこったい、嬉しすぎる
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆




iPhoneからの投稿

くがつ

9月です。

…といえば…


SHAZNAです。

RADWINPSです。

Earth, Wind & Fireです。


セプテンバーです。


今日学校に宿題を “ やったけど忘れてきちゃった ” そこのキミ (´Д` )9m
今回だけは目をつむるから今夜いそいでやりなさい(笑)


さて、カフェ学校も一ヶ月の夏休みを経て今日から再開しました☆

前半は今月末に実施される店舗実習のメニュー試作。

※店舗実習の詳細については近く詳細をお知らせしますが、学校が経営する店舗で実際にお客さんを相手にクラスのみんなでカフェを営業します。
みんな来てね～( ´ ▽ ` )ﾉ

夏休み前に決めてたパスタ、ライス、パン、スイーツ担当の各班に分かれてそれぞれのメニューを試作、試食。


後半は講義。

昨日の日記でも書いた、事業計画書を元に理想のお店をプレゼン。

ちなみに事業計画書は昨日なんとか完成しました！！

みんなのプレゼンを聴いてると、それぞれの個性がよく出てて面白い☆


みんなのお店、実現してほしい…(*^^*)


したら絶対全部行く！！


僕のプレゼンは半分くらい宇宙食堂の話だったなぁ(笑)

まぁ理想が宇宙食堂主体のカフェだから仕方ない！


講師のG先生も宇宙食堂には大変興味を持って頂いて、事前に見てくれたHPの話も熱く語ってくださいました。

嬉しいねぇo(^▽^)o


自分の夢のためにも
宇宙食堂を更に大きくするためにも

絶対「宇宙食堂」を開業するぞ！


するぞ！！

photo:01



iPhoneからの投稿