今日は引き継ぎの嵐!


ミスしそうになったり大変だ 頑張らなきゃ!


でも仕事は楽しくて早く行きたいくらいです 月曜はお花を自分のフロアの 玄関にいけましたが


難しい!!!  なかなかバランスなど難しくて



はやく早くお花習得しなくちゃ! DIORの乳歯入欲しいなー


っとおもって元町へ!お店のかたやる気ないです ワラ とても適当だったな 梅田店でかおーーーっと

大阪で唯一3つお星様ゲットのHAJIMEでランチを楽しんできました音譜


2ヶ月前から母が必死で電話をかけまくりやっとこさ 予約を取ることが出来ました。

とーーっても楽しみにいざお店へ!


真っ白の紫陽花のお花とイギリス人らしき給仕さんがドアを開けてくださり予約の確認!

ここまででもサービスに何の落ち度もないとーっても気持ちのいいおもてなし。


お席に座り ミネラルウォーターをオーダー

お席にはmenuが!内容の最初はmineral 自然への敬意 ミネラルへの表現とあります 出てきたのは

凄く薄くひらめをお煎餅?のような皮?で巻いてあり胡麻をかけてある一口の前菜


おうちでは作れないとても複雑な不思議なお味。


ニつめは 卵の先をくり抜いて卵白をだし黄身にピーチのアクセントの何か?と上に香ばしい何か?すみません味覚御地で・・・がふってあります


パンはハード系のパンでギリシャのさらさらしたオリーブオイル 塩分入りのバター 普通のバター 御塩

を食べながらです


ぷりぷりの帆立貝にふわふわのメレンゲをのせ下にあまい何か!


ここまでがミネラルみたいです


次はフォワグラ本来の味とは何か。だそうです


フォワグラに少ぉ~しの付け合せを付けて食します 黒胡麻を4分の1に砕いたもの 8分の1に砕いたものなどミリ単位の繊細な味の変化を楽しみながら食すようです


ミシュランの審査員さんは細やかな味の変化をそれはそれは見逃さないんでしょう


あとは60種類のお野菜のとても美しいプレート ほとんど生のような仔羊 


デザートはとても美味しかったです、オリーブ味(少し変わったお味)のアイス 黒糖の生地に包まれた苺達のケーキ 生キャラメル チョコ tea or コーヒー


以上2時間を優雅に楽しめました お味は美味しかったです


追伸 後ろのお座席に格闘家の角田さんと奥様らしき方 がいらっしゃいました


追伸2 おトイレもとてもきれいでした



リッツのラヴェ と どっちが好きかはお好みですかね?私は舌が肥えておりませんので 何でも美味しいです。



是非とも! しかーしお電話本当に繋がりにくいです そしてお店からの確認のお電話に出られなければキャンセル扱いになります


コースは一種類のみ選べませんので。



芦屋市の中でも一際注目を集め続ける日本のビバリーヒルズこと六麓荘!ご存知のかた、豪邸めぐりと称して某ロックバンドB’●の松●さんの鏡の豪邸をみにいった方(笑)いらっしゃるんではないでしょうか、野球選手 J●会長 江●グリ●社長 こくよ●役員 パチンコ経営者 ラブホテル経営者 etc でるわでるわ庶民とは一線も二線も画しています、豪邸条例とはいささか大袈裟ではありますが 例えば 家の門構えに石の英兵の彫刻が何体も装飾されていたり、、、10億超が当たり前といった土地がらなんでしょう



すこし意外な六麓荘話なんですが、私の姉の夫の実家が六麓荘に2件家を所有しております、しかしなかなか大型物件過ぎて借りてが見つからず、やっと野球選手が借りてくれたと義母がこぼしておりました、そうなんですなかなかコンビニも無いですし、JR芦屋まで車で10分はかかるし山道だし、、、といったところです


六麓荘のなかでもさまざまな豪邸がありまして、某ラブホテル経営者のフェ●ーリ御殿の周りを通り掛かったところ 茶髪のボブの奥様(30代?若め)がでてきたことがあります 朝でしたのでパジャマ&すっぴんで出てこられて私はものすごーーーく興味があったのですが前の奥様と 最近どう~?ともの凄く普通の会話をされていました 笑 億万長者でもダイヤの寝巻きで寝ているわけでは無いんですね


あと六麓荘絡みのお話は、歯医者のMとドライブをしていたら、あっ知り合いの家 入る!?といってきょとんとしている私を連れていってくれたのは文房具のコ●ヨウの関係者?(友達もよく知らないらしい)のご老人の豪邸でした、暖房費 など所有しているだけで年間一千万かかる様です、お手伝いさんが庭をはく横を通り抜け、おおおおおおおおおおきな玄関で靴を脱ぎ←当たり前 中二階のリビングで老夫婦様とティータイムを楽しみ、家の中は博物館か!?って大きさのお父様のコレクションの汽車の模型やら 凄まじかったです そしてその心清らかな老夫婦ただものではあるはずもなく お子様2人に六麓荘の家を一つずつプレゼントしたそう やはり一人のオーナーは2 3件所有しているんでしょうね、その娘さんの六麓荘の自宅も西洋風で母屋と比べると規模は小さいがかるく5億超なんでしょうね 面白かったのは有馬名産炭酸煎餅(芦屋イカリスーパーで販売中)をだしてくだっさったがお値打ちの割れ煎餅だったのです!金銭感覚麻痺していないんでしょうね 素敵 しかし 玄関にものすごく乱雑にエルメスのケリー100万超が放置されておりましてこういう小さな点に余裕がみられましたね 50代なのに30代に見える美貌でした。帰りには息子様のプラレールセット(高級なほう)をポーンと甥にプレゼントして下さって 身も心も清らかで美しい それが芦屋六麓荘のセレブなんでしょう!we love asiya city