たまにはモルト

今日は二度更新

お昼からものすごい種類のモルトが
めいっぱい飲める店を見つけました。

場所は↓


この中です。

そうです東京大学でーす。

というわけでお昼の12時から
モルトを堪能してみました。


SMWS(スコッチモルトウイスキーソサエティー)のボトルが
ずらーり。しかも私の大好きなアラン蒸留所のボトルも沢山。




ワインを程よく飲んだ後
白州
グレンキース
クレイゲラキ
グレンスコシア

たいへんおいしゅうございました。

贅沢すぎる悩み

いつも自分がミスしてるから
人のこと絶対怒れません。

ごくたまに、他人のミスが気になって
仕方ないときがありませんか？
でもそんな時でも、自分はいつも
ミスばっかりしてるから絶対何もいえませんよね。
だから怒らない人、やさしい人ってよく言われます。

あと新人さんとかが入ってきても
なんか注意することとかができなくて
「ちゃんと教えてやれよ」
って言われても、無理！だってその新人さんが
仕事覚えてできるようになったら
すぐに私よりもよくできるようになるし。
そしたら絶対注意なんてできないし！
って超弱気になります。
だからずっと下っ端でいたいんです。

でもいまだいぶ職場では下っ端ではなくなってきた。
一年以上もいれば下の子ができるし。
それって自分にとっては結構辛いこと。
責任が増すんですよね。
責任感がないんじゃなくてこんな自分だから
責任ってかなり重いものでプレッシャーなんです。
忙しくても下の子になにか聞かれれば
答えないといけないし自分のことで精一杯なのにね。

でも今の職場はとても居心地の良い職場。
こんな私でもみんななんとか付き合ってくれる。
仕事できなくてもなんかフォローしてくれる。
仕事できないからって陰口たたかれたりしない。
職場中が例外なくみーんなすごくいいひと。
これってすごいことじゃないですか？
みんないい人。って。

でも年内に引越しを考えてる
引越しすると今の職場に通えないとこになる。
だから転職活動していてようやく
ひとつ決まったんです。
でも･･･
正直不安です。

いまと同じ業種なんですけど、
自分のやりたい仕事がそこにあるか分からないし
（たぶんなさそう）
それが将来自分の糧になる場所かといえば
そうでもないところ。

こんな今居心地のいい場所を自分から捨ててまで
飛び込める職場かどうかわからない。

今まではクビになったり居づらくなって職場を
去っていくことが殆どだったのに
ためらうことなんてなかったのに。
今日中に結論をだして明日辞めますと
言わないといけないのに。
昨日も、笑いが絶えない良い雰囲気の職場。

こんな悩み持ったの初めてです。
贅沢すぎる悩みです。
不況の折、新しい仕事が見つかって
更には今の職場が楽しくて仕方ないってね･･･。

ホワイトデーでしたのね。

気合入れた割には入客少なく。こんにちは

今日、ホワイトデーでしたのね。
店のティータイムはケーキがうりきれるという
とんでもない事態になりました。

しかしバータイムは
気合を入れた割に･･･で。
まあ、このわたくしがなんとか
こなせる仕事量なんて
たぶん今日ぐらいセーフだと思いますが。

リタ◎ン飲み忘れたせいで
出だし若干遅れ気味になる。
ワタワタして初めて、「あ。薬！」と気づく。
それすら忘れるってもうね、
忘れっぽいを通り越して
健忘症だとおもうぐらいですよ。

それでもね、なんとかね、
今日はノーミスで乗り切りました。
毎日こうだといいんですが
そうは問屋がおろさないですよね。

でも。
こうやってホワイトデーに、
バレンタインのお返しを店のみんながしてくれて。

こんなに出来が悪いスタッフなのに
一応仲間として認めてもらえてるんだって
なんだかそれだけで嬉しくなります。

いつもいつも仕事ができないせいで
みんなに迷惑ばかりかけてるけど、
それでも一緒に仕事してる仲間として
なんとかメンバーに入れてもらえてるってだけで。

まあ、女性のメンバー全員に配られてるんだけど
べつに自分だけもらえたとかではないけど。
みんなと一緒に扱ってもらえただけで
ほんとに嬉しいです。ありがとう。



それにしてもマカロンって、
おいしいんですね。
初めて食べました！！
不思議な食感～～～～～。

お誕生日

誕生日でしたこんにちは

だんなさんからのプレゼント。



ケーキとシャンパン。

我が家の猫ちゃんもお風呂場までくっついてきて･･･




湯船につかってる私をじーっとみてます。

ささやかな幸せ～。

女子会

何歳だろうが女子会は女子会。
こんにちは

最近「女性だけの利用でお得な飲み放題プラン」
てのがこじゃれたダイニングバーなんかでよくあります。
でも若い女の子同士が来てもご年配な女性がきても
「女子会」は「女子会」なんですよね～。
50歳以上だと「芋煮会」とかになるわけではありません。

私が働いている店でも女子会、あります。
まあやり始めた当初はひどいもんでしたよー。
普段なら１，２杯しか飲まない女性のお客さんが
飲み放題になったとたん6杯も7杯も飲んで
挙句にトイレから出てこないとかね、
意地汚く飲むからそういうことになるんですよと。

結局いつもは電車かなんかで帰宅してたのに
タクシー使って帰るとかで飲み代安くても
トータルで結局高くついちゃったりね。
あ、それ私ですね。すんません。

私は飲み放題でなくてもガンガン飲みます。
飲み放題だともっと飲みます。
何度飲み放題で失敗してもまた行っちゃいます。
吐いたりってのは殆どないんですけど
友人と別れた後も街を徘徊したり
何軒もひとりでふらふらとハシゴしたり
酔った時の行動が尋常でないから怖いです。

ま、それでも今日も懲りずにノミホーしてきます。

新たな伝説ができる前にひとつ懺悔。

「バーテンダーズマニュアル」という本があります
大概のバーテンダーさんは一冊必ず持ってると思います。
その巻末に用語辞典があるのですが
まあ、辞典っていうくらいですから並びは
「あいうえお順」。まずは「あ行」･･･

最初に書かれていたのはなんと。

用語　あっ！：
意味　「バーテンダーがカクテルレシピを間違えた時の
心の叫び。」

･･･くだらねぇ･･･でも昨日、
アレキサンダーがオーダー入ったとき作ろうとして
ブランデーを入れたはいいものの、
なにを間違えたかレモンジュースを･･･
（注：本当はカカオブラウンとクリームなんです。）
サイドカーのレシピと間違えちゃったよ！！
「あっ！」
って、自分も言っちゃったね。
そのあとすぐ作り直しましたが、
でもなんか間違えたときとか必ず「あっ！」って
口から出ちゃうと思うんですけど。
特にうっかりとか多い私なんか毎日「あっ！」って
100回くらい言ってると思う。

ADHDの事②

昨日はガッツリ入客
おかげで夢の中でもカクテル作ってました

仕事（店）が忙しくて活気があると
なんだか嬉しいですよね。
仕事が終わったあととても気分爽快です。
「今日はやったなー！！」って。

お薬の力を借りてやっとこさ、
頑張ってる次第ですが･･･。
というわけで今日はお薬の話。

今私が飲んでいる薬はリタ◎ンとトレドミン。
リタさんはなんだかやばそうな薬っていう事は
なんとなくネットで読んだことがありましたが
それくらいの知識しかなく。

昨年末、わらをもすがる思いで行ったお医者さんに
ADHDと診断され、お薬の処方の話をされました。

「この障害の人にはリタさんを処方できないんですよ。」
といわれました。

私は、ふうん、そうなの？じゃ、
代わりの薬でもあるんかしら？
と思ったら、あんまりないらしい。

先生は、あなたにナル◎プレシーの病名を
つけてあげればリタさんを処方できる。
いまはそれしか方法がない。といわれました。

それで良くなるならなんでもいいです。
普通に仕事できるならなんでもいいです。
もう歳も歳だしこの仕事一本で食ってけるように
頑張ってクビにならないように
真面目に仕事続けたいんです。
3年働いてソムリエールの資格も取りたいんです。

でも･･･
ナル◎プレシーって車運転したらいけない
病気じゃなかったっけ･･･？
突然眠りこける病気？だよね？
私は車通勤なので自動車保険の更新の時に
それでアウト食らったらまずいんです。
そういうの、大丈夫ですか？って聞きました。

お医者さんは問題ないよ、
って言ってくれたのでとりあえず、
今はリタさんとトレドミンさんで様子を見ています。

しかし。
お医者さんはリタさんは効果覿面だと言ったのに。
はぁ。大して変わらない。
やっぱダメなもんはダメなの？
量を調節したり試行錯誤で1,2ヶ月。
ここのところやっと、
口頭でオーダーを貰った６，７種類のカクテルを
即座に暗記できるようになりました。
忙しくなるとすぐぐちゃぐちゃになる作業台も
そこそこ片付けながら仕事が進められるように
なりました。
それでもまだ他の人よりも何か劣ってるんです。
仕事も遅いし効率も悪い。
細かいことにあんまり気がつかない。

カクテルグラスのふちに果物の果肉がちょっと
くっついているのを拭かないで出したり、
果物についてる小さなシールを剥がし忘れたり
お客さんに提供する前に自分や他の人が
気がついて作り直してから出しますが･･･。
そういうひとつひとつの動作で手間取る分、
仕事が遅い。

でも、サービスのセンスって
慣れや経験もあるんでしょうけど
まだまだ自分には足りないな。って思います。
これはリタさんではどうすることもできないので
これからの経験ですよね。

ADHDの事①

さんざん飲みました
こんばんわ。

本日は家飲みにとてもリーズナブルなのに
かなり美味しい「富士山麓」を
ハイボールでガンガンいきました。
今日あけたはずのボトルが干上がってます。
が、夕方から飲んだくれたので
何故か今はしらふです。

蒸留酒は酔いがさめるのが早くて
体がだるくならない気がします。

ええと、
話はまるで変わりますが、
私とっても頭よわいんです。
でも普通に頭が弱いだけでなく
ひどいことに障害者だったんですね～。
みなさんはADHDってしってますか？
片付けられないとか良く物をなくすとか諸々。

普通にみなさんが知ってる「障害者」
というカテゴリの人よりも、
一見して「障害者」だとは全く解りません。

顔も身なりも話す言葉も肢体もごく普通。
ただちょっとその人を知ると、
なんだかとても変な人だなあと感じる程度。

仕事をしてもふつうの人より手際がわるかったり
ミスが多かったり遅刻が多かったり
家事をしても片付けられなかったり家計の管理が
全くできなかったり。
でもなぜかごく稀に人よりおそろしく何かを
こなすことが迅速だったり感性が鋭かったり。

そんなこんなで一部人望があるようで
一般生活的にまるで他人からの信頼が皆無な
人たちのことです。

自分もまさしくそう！と感じた人は
これかもしれませんよ。
下のリンクからチェックしてみましょう。

大人のADD診断基準
http://www4.zero.ad.jp/dentalian/index-04-04-adhd-otona.html

ものすごく生きづらいからたまに精神を病むけど
なにかトラウマだったり他人からみても
とても辛いことがあったわけでもないんです。

社会に出ても仕事は半人前
遊ぶことだけ三人前、
結婚して家事をやらせたら
小学生以下レベル。だから
社会に居ても家庭にいてもダメ人間。

そんなレッテルを貼られて
直そうにもなおらないしで30余年。
ついつい自虐的になって病んでしまうんです。
自分では「ぐうたら鬱病」かと思いました。
他の鬱病の人と比べても自分は何か違うなと
常に感じているのにやっぱり症状はうつで、
「うつ」に逃げてるだけの怠け者なのかと悩みもしました。

あっ･･･ものすごいダメ人間っぽい
ま、この話はながくなるので気が向いたらまた
続きを書きます。

バカだな～と思った人
私もだ！と思った人は↓

牛乳プリン

おはようございます～
ってか起きるの遅っ！

たまに食べたくなるんです、牛乳プリン。



マカオで食べたやつは超うまかったです。
セナド広場近くのほんっと小汚いお店なんですけど
客の入りが半端ないす。ガイドブックにも載ってるかも。
地元の人っぽい人も、外国人観光客がたくさんいました。
マカオ行く人、ここ、おすすめの店ですー。
あとエスカーダというポルトガル料理店も良かったですよ。
ただ、あっちの国ってどうしてグラスや食器にあまり気を配らないんですかね。
ワイングラスが最初ちょっとひびが入っていたので取り替えてもらったら
新しく来たグラスもふちがチップしてる始末。
ははは･･･。日本人が気にしすぎなのかしら？

おうちで牛乳プリン作るときは、
ゼラチンと牛乳とガムシロップをお鍋で温めてあら熱を取って
冷やし固めるだけでおーいしいですから。おためしあれ。

さて、昼ごはんなにたべようかな:*:・(￣∀￣)・:*:

カツアゲウサギ

意識がもうろうですわー
こんばんわ。

これ、どっかのブログだかなんかで見て
超ウケました( ´艸｀)



カツアゲウサギ
ですって（笑）

たしかに子ウサギを「オラオラ」してるようにみえますよねｗ
実際はお母さんウサギが子供のボタンを
かけてあげようとしてるところらしいですけど。




このカップ欲しいと思った人は→

山羊さんのお刺身

まーたまたよっぱらってますが
こんにちあ

つい先日山羊のお刺身を食べましたよ～。
あじはまさしくシェーブルチーズのようれす。

クセが強いですけど好きな人にはたまらんでしょうな。



行徳駅徒歩10分
和久にて。

このお店は見た目何の変哲も無いただの居酒屋れすが
沖縄料理店です。んまいれす。

気になる人は是非さがしてみてくらさい♪