初フォカッチャ

今日からゴールドコーストでPan Pacific の水泳競技会があります！日本人選手も沢山出場するということで、行くことに。

19時からなので、旦那さんはブリスベンから戻ってすぐ家を出ないと間に合いません。

そこで…

手作りフォカッチャでサンドを作り、持参することにします。

第一のバッチは膨らみが足らず。

焼き色は良い感じですが、いま第二のバッチを発酵させています