先日レセプションにおじゃました
滋賀のセジールさんへ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日はコースです(๑˃̵ᴗ˂̵)
このカトラリーレストは
スネ肉の煮込み(๑˃̵ᴗ˂̵)
さて、愛農ポークの炭焼きです！
この断面がたまりませんなー♪(´ε｀ )
こちらは近江牛のイチボと
付け合せのポテトも甘くて美味しいです！
しめにはジビーフのカレーもね♪(´ε｀ )
デザートはヌガーグラッセ(๑˃̵ᴗ˂̵)
シャルキュトリーの盛り合わせ！
中でもブータンノワール好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ジビーフの骨を磨いたもの(๑˃̵ᴗ˂̵)
保健所公認の生食可な近江牛のタルタルです！
言わずもがな…
優しい♪(´ε｀ )
ジューって音を立ててやってきましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
熟成のヒレです(๑˃̵ᴗ˂̵)
どちらもそれぞれの個性があって
旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)
ナンボでも食べられそう…
いやーまたまた腹パンでしたー
ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)