ごぼうを食べるようになりました。
ちょっと時間ができた時に、ごぼうの皮むき→カットをして、冷凍ストックを作ります。
大きめのタッパーにただ入れるだけ。
くっついて取りにくいかと思いきや、ちょっと振って弱めの衝撃を加えると、使いたい分だけ取れます。
量はなかなか立派なごぼう５本分。
１９８円（税込）だったので、おそらく冷凍食品のごぼうを買うよりは、コスパは良いかしら。
ただ、手間はかかるし、手からごぼうの香りがしばらくするけれど😅
おみそ汁に入れるのが一番手っ取り早いかな。
炒め物にちょっと追加したりもします。
腸の調子は、お肌の調子にもつながってるらしいです。
こどもたち、最初は『あんまり』という反応でしたが、おみそ汁に豚肉や鶏肉のコマ切れを追加して豚汁（あと、鶏汁？）っぽくすると、食べやすいようでリクエストしてくれるようになりました😊
皮むきは大変だけれど、好きな曲をかけてテンションを上げて頑張っています🎈
