7月のマンジャールモンド お料理編

7月のお料理教室、お料理編。

まずはアミューズ2品。

水ナスと桃のサラダ。

鮎のリエット。

水ナスと桃ってすごく合う！

グレープフルーツと白身魚のマリネをガスパチョ風に。

これ、何度も復習しました！

ガスパチョを冷製パスタやお素麺と合わせたり。

簡単で大好きな一品。

ムサカ。

ミートソースの作り方の発見あり！

先生のオーブン料理は全て好きです。

このリエットが入った器にツボでした。

ブルーベリーのタルト。

7月も盛りだくさんでした！