Happy Easter

BORNER（ベルナー） しりしりスライサー

BORNER（ベルナー）のしりしりスライサーを購入。
最近スライサーを使ってにんじんサラダを作ると話したところ、
友人から「ベルナーのものがとても使いやすいよ」とのこと。

スイスのじゃがいも料理"Rösti"を作るためのもので、スイスレスティー。
にんじんを削るのにも重宝するようで、色素が目立ちにくいようにオレンジ色。

と言う訳で欧風ハッシュポテト、レスティー。
じゃがいも3個をベルナーのスライサーで削り、
小麦粉と塩こしょうを混ぜ、バターで両面を焼いただけ。
もっと均一に焼けるようになりたい...。

シンプルな味付けなのでケチャップはなくてもよかったかも。
あまりじゃがいもは好きでないけれども、これはあっという間に完食。
危険。