日曜日、仕事の前にファーマーズマーケットによってみた。
ゴールデンウィーク最終日、天気もとっても良くて気持ちよかったー。
でも、私はこのあと仕事へいかねば!
仕事の前に休日気分を満喫してしまいました。
新鮮なお野菜を購入して、昨日は久々のイタリアンを作ってみた。
というのも、イタリア留学時代からの友達の韓国の子がうちに遊びにきてくれたので、思い出のイタリアンになりました。
留学中よく友達の家に集まって、料理作ってみんなで食べてたのを思い出して懐かしくなりました。
今回、写真にとるのを忘れてしまったのだけど、イタリアの子がよく作ってくれたズッキーニと茄子とジャガイモにただ塩胡椒ふってオリーブオイルかけてオーブンで焼くっていうのを、今回つくってみたけど、やっぱり野菜が違うせいか、あの時の味にはならなかったなぁ。
イタリアで和食を作ると、野菜が大味で美味しく作れなかったけど、日本の野菜は味が繊細だからシンプルなイタリア料理にはむかないのかな。
やっぱりその国の料理は、その土地でとれたもので作るのが一番美味しくできるんでしょうね。
ま、私の料理の腕の問題もあるけど(笑)
iPhoneからの投稿
ゴールデンウィーク最終日、天気もとっても良くて気持ちよかったー。
でも、私はこのあと仕事へいかねば!
仕事の前に休日気分を満喫してしまいました。
新鮮なお野菜を購入して、昨日は久々のイタリアンを作ってみた。
というのも、イタリア留学時代からの友達の韓国の子がうちに遊びにきてくれたので、思い出のイタリアンになりました。
留学中よく友達の家に集まって、料理作ってみんなで食べてたのを思い出して懐かしくなりました。
今回、写真にとるのを忘れてしまったのだけど、イタリアの子がよく作ってくれたズッキーニと茄子とジャガイモにただ塩胡椒ふってオリーブオイルかけてオーブンで焼くっていうのを、今回つくってみたけど、やっぱり野菜が違うせいか、あの時の味にはならなかったなぁ。
イタリアで和食を作ると、野菜が大味で美味しく作れなかったけど、日本の野菜は味が繊細だからシンプルなイタリア料理にはむかないのかな。
やっぱりその国の料理は、その土地でとれたもので作るのが一番美味しくできるんでしょうね。
ま、私の料理の腕の問題もあるけど(笑)
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