かつて…
お酒にはランクがありました。
特級酒とか一級酒とか日本酒級別制度という決まりで分けられていたんです。

制度が施行されることになった1940年頃まで
日本って、戦争してて物資はほとんど無し。
市場に出回るお酒も薄めた物や闇酒ばかり…
そんな無秩序な状態をなんとかしようとして
国がお酒の基準(アルコール濃度とかね)を
定めた制度なんですって。
これって実は平成4年まで施行されていたんですねー。


だからこのシールのお酒は平成4年より前にボトリングしたことになります(笑)
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これ、ブリタニアって読むのかな?
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モルトなのかグレーンなのかブレンデットなのか…わかりませんが、一応スコッチウイスキーです。

先日プレオープンで行ったバーにこれがありまして。
気になって見ていたら試飲させてくれました(笑)

香は甘くて…味はまろやか?
いゃぃゃ、若干揮発していると聞きましたが意外とガツンってきましたよ~
…恐るべし特級(笑)

今日の夕食は蛸の炊き込みご飯です。
かつて出張帰りに買って来たお土産を使用。
洗ったお米に混ぜて炊くタイプですね。
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少し水の量が多かったのか柔らか目に(^o^;
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冷奴も作ったのですが…

結局早い時間から飲んでしまいました(笑)
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私が住むマンションは豊平川のすぐ側です。
7階の1LDKで至って普通の広さの部屋です。

良いところはどの窓からも川が見えること。
そして風通しが抜群に良いことです。
晴れた日は川上にあたる南側の窓から、
爽やかな風が通り抜けます。
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涼しくて超~気持ち良い…(´▽`)
うっかり…お昼寝してしまいます(笑)