会社の後輩で仕事の都合上、東京に行くのがいて送別会をすることになりまして。
ウチで飲み会となりました(笑)
その名もダイニング＊＊Ｑです。
つまり私が酒の肴を作るんです。
参加者は会費500円を私に払うだけ。
各自、自分の飲みたいお酒を買ってきます。
で、会社帰りに５人程ウチに集まりまして。
乾杯(笑)
今回もたくさん作りました。
まずはお刺身盛り合わせ。
豚の角煮、大根の煮物、枝豆、シーザーサラダ、きんぴらごぼう、ソーセージ炒め、秋刀魚のマリネ、炙り手羽先、浅漬け、薬味たっぷり冷奴、ボイルえび、アサリの酒蒸し、手作りミートソースとポテトのチーズグラタン、etc
本当はまだまだ作りたいメニューがあったのですが、みんなお腹いっぱいになっちゃって(笑)
今夜はまだまだ飲みます(笑)
