鶏肉

ブログネタとして写真は撮るのですが…
なかなかアップできずにいるのがあります。

そんな写真達の中からピックアップ。

えー…料理を２品。
こちら先日作ったユーリンチー。

カリッと揚げた鶏肉を薬味たっぷりの酢醤油につけこみます。
どちらかというとご飯のおかずですね…

これはにんにくとローズマリーでじっくりと焼きました。

お酒のお供に最高です(笑)

9月スタート

朝から…お腹がくだりまして(笑)


私の場合に限ったことですが…
９月って体調を崩す確立が高いです。

暑さに負けるのか、ビール飲み過ぎなのか。

まぁ今日のはたぶん…
窓開けっ放しで寝るのでお腹を冷やした感じでしょうかね。




そんな９月。
スタートです。

…がんばります。

8月最後

暑い日が続きますね。
すっかり夏バテ気味です。

…そこで、
ニンニクをたくさん食べることにしました。

本当は焼き肉屋さんで食べるとスタミナ満点
なんでしょうけど、ひとり焼肉はムリなのでウチで調理です。

かつて通った円山のカフェで、よく注文した「やりすぎなガーリックバケット」をなんとなく思い出して再現に成功。

分厚いフランスパンがカリッカリ。
上にこんもり乗ったパセリと生のニンニクが辛くて臭くて旨ーいっ(笑)

元気になりそうですが…
かなーり臭くなりそうです(^o^;