神楽坂の駅近く，通り沿いに佇むお店。

店は居酒屋チックでお酒も飲めるようですが，ラーメンもしっかり美味しい。

というかお酒は飲んでませんが（笑）

特製塩ラーメンを注文しました。

スープは非常にクリアで，コンソメのような味わい。

洋風なんです，これは珍しい。

牛骨でも使っているんだろうか。

麺は当然細麺です。

炙ったチャーシューは，脂が少なめでしっとり柔らかに仕上げてあります。

卵の半熟具合に味付けも絶妙ですね。

あっさり味で，飲んだ後には最高でしょうが，それだけにとどまらない質の高いラーメンです。

満足度　★★★★☆　4.0

ふぅふぅ亭

東京都新宿区矢作町118

11：30～15：30，17：30～23：30（土日祝は通しで22：00まで）
無休
予算：700円くらい

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ふぅふぅ亭＠神楽坂