横浜線という，比較的マイナーな電車の古淵駅から，徒歩15分というお世辞にも便利とは言えない場所。
どこかは知りませんが，味噌ラーメンの有名店で修行した方が独立したとのこと。
名前の通り，味噌ラーメン専門店です。
最近の味噌ラーメンは，辛かったり，スープの表面に強烈にラードを張ったり，ニンニクを効かせたりという
味が多かったりしますが，ここのラーメンはとてもクリーミーです。
カレーでいうと，鎌倉の珊瑚礁のような。
スープを作る際に牛乳を使っているようなんですね。
むっちりした麺は自家製というこだわりようで，野菜もシャキシャキでグッド。
チャーシューはよく煮込まれている感じで，とろけるというよりはほぐれるという感じ。
場所は不便ですが，近くを通ったら行ってみる価値はあるんじゃないかと。
優しい味噌ラーメンが食べられます。
満足度 ★★★★☆ 4.0
東京都町田市木曽西4‐1‐31
12：00～14：30，18：30～22：30
火曜・第4月曜定休
予算：700円くらい
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