はい，しばらくは石神本の新規掲載店ばかりを食べています。
こちらは鶏白湯ラーメンのお店。
鶏といえばの有名店，厚木の「本丸亭」出身の方が店主です。
ただ，出すラーメンは趣が違いますね。
こちらはとろりと濃厚に仕上げた白湯ラーメン。
色は真っ白で，まるでポタージュのような味わい。
春菊を使っている点や，麺が佐野から直送の平打ち麺な部分は似ているかな。
それと，どちらも相当に美味しいところも。
春菊のほかにも，野菜が結構入っているのは珍しい。
ある意味鍋っぽくもあります。
ラーメンらしくなく，ヘルシーかもしれません。
ダシがしっかりと出た，濃厚ながらも優しい味わいなのでスープがかなり進みました。
というか，全部飲んじゃいました。。
個人的には，かなり好きなラーメンです。
清湯ラーメンもあるので，今度試してみたいな。
閉店時間がもっと遅ければいいのに…
満足度 ★★★★☆ 4.5
麺処 おかじ
東京都千代田区神田神保町1‐54
11：00～19：00
日祝定休
予算：750円くらい
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