ラーメンつけ麺ぼく…

のネタもとっくのとうに古い現在。


店名に「いけめん」を使うお店がついに現れました。

といっても,ここの”いけめん”は”池”袋の”麺”なのかな。


と,ふざけた名前のようですが,あの有名な大勝軒のセカンドブランドのお店です。

味もしっかりと変えてきた様子。

一度訪問したら大行列で,最後尾の人に「売り切れです」といわれてしまいあきらめたのですが

この日は店内も結構空いていて…

池袋の行列って本当によくわかりません。


さて,ここは素直につけ麺を注文しました,その名も「トロフルつけ麺」

つけダレはけっこう粘度があってしっかりしたもの。

味は,魚介豚骨,流行りタイプのダブルスープ,ちょっと後味にカツオがふわっと来ますね。


そしてここの特徴,なんとつけダレにフルーツジャムを使っています。

名前の「トロフル」はトロピカルフルーツの略だとか。

確かによく見ると,小さい粒粒(たぶん種)が浮いています。

その影響だと思うのですが,味わいの後半あたりからほんのりと甘さがやってきて,後味を和らげる。

しつこさがなくなります,これは面白い,そして美味しい。


セモリナ粉を使っているという麺は,グミッとしっかりとした歯ごたえが特徴的。

これも一つの特徴かな。

太さは今でいうと普通です。


具はまあ普通だったかな。

味玉が美味しかった。


色々な意味で話題性が取り上げられそうなお店ですが,なんのなんの味もちゃんとしています。



満足度 ★★★★☆ 4.0



ラーメン男子 舎弟の食べ過ぎBLOG

池麺 KING KONG

東京都豊島区東池袋1-32-2

11:00~16:00,17:30~23:00

不定休

予算:800円くらい



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