約一年ぶりに,二度目の訪問です。
せたが屋グループ出身のお店。
昨年末はメディアにけっこう取り上げられて行列店になっていたようですが,
この日は日曜にも関わらず割と空いていました。
落ち着いたのかな?
相変わらず,塩ラーメンはなし。
代わり?につけ麺が出来ていましたね。
でも,醤油ラーメンに味玉を注文しました。
ラーメンの感想は前回とさほど変わらず。
鶏などを中心にしていると思うのですが,丸い,優しい,醤油味。
あっさりなんですが,スープのだしは非常にしっかり。
よくぞ日本人に生まれけりってところでしょうか。
滑らかな細麺もばっちりですね。
父親も気に行ったのか,黙ってすすりあげていたので一安心でした。
満足度 ★★★★☆ 4.5
びぎ屋
東京都目黒区鷹番2-4-9
11:30~15:00,18:00~売切れ
不定休
予算:700円くらい
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