汐留からやや銀座方面に進んだあたりの路地裏に佇むモツ鍋屋。
ロケーション的にも，狭いながらもこぎれいな店内も，まさに隠れ家といった雰囲気。
モツ鍋の他に地鶏の炭火焼など名物として謳っていて，
鶏焼き揚げ明太などのサイドメニューが美味しいです。
ただ，モツ鍋の量も結構多いので，サイドメニューを食べ過ぎないように注意かも。
モツ鍋は，醤油・塩・味噌の3種ありますが，某サイトでお奨めしていた塩に。
そこでは濃厚と書かれていましたが，さっぱりとした味付け。
ニンニクの利き方が程よいので，美味しくスープを飲むことが出来る。
モツもクニュクニュでうまい。
ここはすり鉢に入ったゴマが出てくるので，好みで味を調節しながら食べられるのも楽しいです。
〆は当然麺を注文。
塩味だったり，すりゴマだったり，サッポロ一番を髣髴とさせる組み合わせ。
これが旨くない訳ないですね。
銀座や六本木の喧騒から少し離れた落ち着いた場所で，モツ鍋をゆっくり楽しめるお店って事で，
個人的にはかなり気に入りました。
サイドメニューも美味しいし，4人くらいで来るのがベストかも。
満足度 ★★★★☆ 4.5
揚げ明太子
牛タタキ
セセリ
銀座ほんじん
東京都中央区銀座8-15-611：45～13：30，18：00～24：00
（土祝17：00～23：00）
日曜定休
予算：3,500円くらい
↓クリックお願いしま～す
