大勝軒のセカンドブランド,池麺キングコングに向かうも,あと一人の差でスープ切れ終了。
無念すぎます・・・

仕方なく,次の候補だったこちらに向かいました。

野方の味噌ラーメン店,花道で修行した店主が出したお店です。
激戦区の池袋でどう評価されるか。


つけダレは意外とまろやかな味。
クリーミーさと濃厚さがいい感じに交わっていますね。
麺はもちもちした食感で柔らかめにゆでてあります。
食感の効果もあるのか,まろやかな味に感じますね。
別皿で出るニンニクを少し入れるとパンチが加わり,ガツーんと修行元らしいワイルドさが出てきます。
デフォルトもよいけど,少しニンニクを入れることをお勧めしますね。

第二候補ではありましたが,十分満足できる味でした。



満足度 ★★★★☆ 4.0


ラーメン男子 舎弟の食べ過ぎBLOG

麺処 花田

東京都豊島区東池袋1‐23‐8

11:30~16:00,17:30~23:00

土11:30~22:30(日は22:00)

月曜定休

予算:790円くらい



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