亀有は激戦区,ということでもう一軒食べてきました。
こちらは,夜は飲みながらラーメンを食べられるコンセプトのようでおつまみメニューも結構揃っていました。
店内も,よく見ると居酒屋風の雰囲気。
塩ラーメンを注文。
スープはあっさりめ,魚介や鶏とか,多分色々な素材を使っていて,一方で「これだ!」って強調されることのないバランスの良いスープです。
こってりを好む人はパンチ不足と思うかもな,でも自分は好きです。
麺は細めの縮れ麺で,スープとよくあっています。
チャーシューは割と普通な感じで,メンマはやや調味油の味,歯ごたえは良いので少し残念かな。
塩気もやや強めで,飲んだ後に食べたくなるようなラーメンかも。
もちろんそれだけでなく単品でも十分に美味しいです。
ラーメンの種類も多いし,限定もあるようで,家の近くにあれば重宝するでしょうk。
スープに落花生を使ったという「もぐめん」というメニューもあるようなので,そちらも気になりますね。
満足度 ★★★★☆ 4.0
もぐや
東京都葛飾区亀有5‐15‐14
11:30~14:30,18:00~23:00
月曜定休
予算:690円くらい
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