会社の後輩の結婚祝いということで連れてきたお店。
その子もラーメン好きなんでね,あっさり味を希望されてのセレクトです。
実に1年以上あけての訪問になりました。
これまで醤油・塩と食べていたので,今回はカレー味の“まさら“かと思いましたが,
塩の冷やしがあったので,ついついそれを。
ついでにTKGも。。
塩の冷やしは,白髪ネギに水菜にショウガがトッピングされた涼味あふれる一品。
スープは中村屋らしいあっさりのキレのある一品。
冷やしだから強く感じるのか?ラーメンよりもダシをしっかりと感じられる仕上がり。
限定でも全力投球ですね。
ラーメンと同じ細麺に,低温調理されたチャーシューは温かいラーメンよりも,冷やしの方が相性がいいようです。
サイドメニューのTKGも期待通り。
味玉に使っているこだわりの卵を,白身を排除して黄身だけ2個入ってきます。
黄身が本当に濃厚な絶品です。
後輩たちはラーメンよりもTKGに感動しておりました。
これで250円というのは案外お得なような…
満足度 ★★★★☆ 4.5
麺処 三四郎
東京都千代田区神田小川町3-26
11:00~15:00,17:00~23:00
水曜定休
予算:980円くらい
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