八王子まで来て，一軒で帰るわけにはいきません（笑）
「めしとも」掲載のお店があったので，寄っちゃいました。
若い店主が頑張っているということ。
八王子にしては珍しいダブルスープのようです。
醤油のほかに塩や，限定ラーメンなど意欲的な姿勢がうかがえますが，まずは醤油ラーメンをオーダーしました。
前述の通りダブルスープなんですが，ここの特徴は魚介を強め，動物を弱めに
ふんわりと和風の仕上がりにしていることが特徴ですね。
この方が飽きなくていいかもしれない。
スープもさることながら，味玉やメンマといった具の出来がよくて，丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
チャーシューもやや薄めながら美味しいですね。
これなら都心の激戦区でも通用しそうな感じですね。
若い店主に期待です☆
満足度 ★★★★☆4.0
楓
東京都八王子市大和田町5－10－1
11：00～翌2：00
日曜定休
予算：730円くらい
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