久々,ラーメンゼロに行ってまいりました。
塩も醤油も,化学調味料も一切使っていないラーメンです。
いわゆる特製にあたる,ラーメンゼロを注文。
いつの間にか,アサリがトッピングされることになったようです。
相変わらず,スープを飲むとまずアサリのだしがグワっとやってきて,そのあとにほかの素材の味が追いかけてくる。
調味料を使ってなくても,物足りなさは皆無な分厚いスープ。
実に美味しいです。
ちょっとラーメンスープっぽくない感じさえします。
この日は3人だけの並びでしたが,このラーメンが食べられるならもっと並んでいても来ると思います。
満足度 ★★★★★ 5.0
ラーメンゼロ
東京都目黒区下目黒3-4-6
11:30~16:00,18:00~21:00
第3月定休
予算:850円くらい
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