湯島で塩ラーメンというと，「大喜」のとりそばが有名ですが，
新たに美味しいお店が出来たと聞いての訪問です。
湯島の交差点，大喜とは対角線方面の裏手にあるお店。
一見では分からずに通り過ぎてしまうかもしれません。
塩ラーメンと餃子を注文しました。
塩ラーメンは，透き通った外観。
スープは見た目通りのあっさりとした味わい，昆布系の味が強いかな。
魚介がガツンとくるタイプではないんです。
そういう意味で，中華料理屋のラーメンに近いかも，それをブラッシュアップさせてきたような。
餃子は，もっちりとした皮の食感が印象的。
かなり美味しいです。
遅い時間まで営業しているし，あっさりとした味だし，飲んだ後にも使えそうなお店ですね。
それを狙っているのかな。
麺屋 げんぞう
東京都文京区湯島3－35－3
11：45～14：00，17：30～23：30
日祝定休
予算：680円くらい
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