ラーメン激戦区の小岩。
そんな地区に行って,一杯だけで帰るわけもなく…
2杯目に選んだのが,ここバリバリジョニー。
店名はちょっと変わっていますが,評判のお店です。
店主が行徳にある有名店,葫での修行経験があるとか。
塩ラーメンを注文しました,味玉を入れて。
塩ラーメンというと透き通った外観を想像しますが,ここは違いますね。
結構色が濃くて,一見醤油との間違いかと思いました。
スープは結構ドロリとしています。
野菜が溶け込んでいる,いわゆる「ベジポタ系」とのこと,まろやかな味付け,なかなかいけます。
チャーシューはほぐれるタイプで,結構味が濃いめです。
お酒が飲みながら食べたくなるようなラーメンですね,なんだか。
個性のあるラーメンで,よいと思いました。
ただ一つ残念だったことが,トッピングの味玉が緩すぎて黄身が流れるうえに,味がほとんどついていなかったこと…
ここが改善されると更によいなー。
満足度 ★★★★☆ 4.0
バリバリジョニー
東京都江戸川区西小岩3-11-19
11:00~14:30,18:00~23:00
月曜定休
予算:730円くらい
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