店名の通り，高円寺にあるラーメン屋さん。
ラーメン，つけめんとありますが，つけめんの方が評判いいみたいですね。
つけダレが，野菜ペーストを加えているとのことで，かなり濃厚なとろみを実現しています。
この手のラーメンを「ベジポタ系｣と呼ぶみたいですね。
味わいも，濃厚な豚骨魚介。
トロミを出すことで差別化が図られていると思います。
大盛まで同料金の麺は，やや黒みがかっています。
もちもちとした食感で美味。
ほぐしチャーシューや水菜を麺にからめると，味わいが広がって美味しいですね。
同じつけめんでも，幅広い味わいが展開されているようです，最近。
食べ手としては嬉しい限りですね。
満足度 ★★★★☆ 4.0
麺屋 えん寺
東京都杉並区高円寺南1-6-11
11：30～21：30
水曜定休
予算：790円くらい
↓クリックお願いしま～す
