石神井の人気店,井の庄の2号店です。
こちらは豚骨スープをベースにしたラーメン。
野菜がたっぷりで,タンメンのようでもあります。
名前が”濃菜麺”となっているとおり,かなり濃厚で満足度の高い豚骨スープ。
これだけ濃い味は好みです。
そこにキャベツを中心とした野菜を合わせているのですが,これが口直しの役割も果たしているのかな。
低温調理のチャーシューは,ローストポークのような仕上がりの絶品,淵には胡椒がかけられていてこれは素晴らしい。
半熟の味玉は好きのない仕上がり。
人気店の二号店は,やはり出来が違いますね^^
濃菜麺 井の庄
東京都練馬区練馬1-6-18
11:00~16:30,17:30~22:00
無休
予算:750円くらい
↓クリックお願いしま~す