武蔵小杉って,美味しいラーメン屋が少ない町ではありますが,何やら美味しいつけ麺屋があるそうです。

自家製麺 然。

以前から気になっていたんですよね。


到着すると,10人超の待ち。

結構な人気です。


ラーメンもありますが,ここはつけめんを注文。

出てきた麺はうどんのような太さ,そして力強く縮れていて,期待が出来ます。

つけダレは魚粉が載せられていて,「またお前??」的な濃厚魚介豚骨をイメージしますが,

案外ライトです。

が,薄っぺらい訳ではなくて,ダシはしっかり,適度に油もあって美味しいですね。

麺を生かすつけダレだと思います。


大ぶりなチャーシューも美味しくて魅力的。

具のレベルも高いですね。


これは昼のみ営業で,夜は味噌ラーメン専門店になるそうです。

こちらも近々行かないと!



満足度 ★★★★☆ 4.5



ラーメン王子 舎弟の食べ過ぎBLOG

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自家製麺 然

神奈川県川崎市中原区小杉町1-526-6

11:30~15:00

無休

予算:800円くらい



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