せっかくラーメン博物館に行ったので，もう一杯食べてきました。
むらまさ。
支那そばやの佐野実氏が，ご当地ラーメンを開発するということで，佐賀産の食材のみを使って開発したというラーメン。
味は塩ラーメンになります。
見た目の通り，すっきりした和風のスープ。
もち豚に地鳥，あごなどを使っているとのこと。
とても柔らかい味，これこそ唐津の味なのかな。
麺は支那そばや譲りのなめらかなもの。
これも唐津の素材で自家製したものだそうです。
チャーシューもジューシーでよいですね。
満足の一杯です。
この一杯，ちゃんとお店を新たに作って展開してほしいもの。
満足度 ★★★★☆ 4.0
らぁ麺 むらまさ
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
11：00～23：00
無休
予算：900円くらい
↓クリックお願いしま～す
