今でこそ，ふつうにイカスミパスタを食べますが，
自分が人生で初めてイカスミパスタを食べたお店。
なぜだか，幼少期以来来てなくて，懐かしくなって訪問してみました。
50年以上の歴史を誇るお店で，自分の父親は若い頃デートにも使ったそうです。
店内は昔ながらのお店という雰囲気で，地下のフロアの壁にはお客さんの定期がたくさん貼り付けられています。
こういうお店，いいですよね。
注文は当然，イカスミパスタ！
20年以上ぶりに食べたパスタ，正直味は覚えていませんでしたが（笑），ふつうはバターを多く使っているお店が多いですが，ここはバターに頼らず，イカスミの味わい深さを前面に出している感じ。
ニンニクも結構使っているのかな。
コクがあって，美味しゅうございました。
また来よう。
http://www.ginza-italytei.co.jp/
東京都中央区銀座1-6-8
11:30～14:00，18:00～22:30
無休
予算：3,500円くらい
↓クリックお願いしま～す
