軽井沢でいただいたディナーです。
人気のフレンチのようですが，運よく当日予約で入ることができました。
コースのみの提供で，3種類あります。
年のせいか（汗）あまりたくさん食べられないので，一番安いコースにしました。
でも，味としてはかなり良かったですね。
軽井沢という土地柄，無理に魚介を持ってくることはせずに山の幸を多めにメニュー構成していました。
観光地で，これだけ質の高いフレンチが食べられたら満足度高いなー。
ランチもよりリーズナブルなようで，ぜひ次回は来てみたいと思います。
車なのでお酒は飲みませんでしたが，ワインの品ぞろえもよさそうでした。
自分は頼みませんでしたが，名物はブイヤベースと，いろいろなお肉のカスレ。
ともに一口いただきましたが，特にカスレがよかったですね。
ということで，南仏料理が中心です。
トウモロコシのババロア
ホタテ つぶ貝 キノコのフリカッセ
バジルたっぷりです
本日のスープ
この日はヴィシソワーズでした
なんとか豚（爆）のロースト ワサビのソースで
デザートのプリンです。
表面焦がしているほうが，好みかな。
シェ草間
http://chez-kusama.com/index.html
長野県軽井沢町軽井沢1265-15
11：30～14：00(L.O.) 17：30～20：30(L.O.)
木曜定休（祝日，GW，夏季営業）
予算：6,000円位
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