池上線沿線に佇む，広島焼きの名店です。
お好み焼き店は数あれど，広島焼き専門のお店って，存在感を感じる気がします。
このお店は，複数のメディアに取り上げられていたので，以前から気になっていたところ，
ついに訪問できました。
店内は，広島に関係するポスターがたくさん。
店主が広島出身なんでしょうね。
接客してくれたバイトの子は，東京出身でしたが（笑）
おつまみ系の鉄板焼きサイドメニューも色々ありましたが，
せっかくなのでお好み焼き系を中心に食べることに。
お好み焼きに敷く麺は，そばとうどんの両方から選ぶことができます。
今回は，なんとなく，というか自分と同行した同期の好みでうどんのみにしました。
サイドメニューのトンペイは特段取り立てる感じではありませんでしたが，
看板の広島焼きは麺の存在感が強く，またキャベツの甘味がよく出ていて，
美味しかったですね。
広島で食べたものと比べて，キャベツの量は少ない感じがしたけれど，甘味はより強く出ていたような。
焼く前に，蒸してから提供するというところに秘密があるのかも。
コスパもよくて，地元に愛されるお店ですね。
とんぺい
肉玉 ネギトッピング
一番人気だそうです。
秀スペシャル
チーズともちと大葉
適度にジャンクで，かつ食べ応えがあって，これが一番好みでした。
チーズとお好み焼きって，なんで相性がいいんだろ。
秀
東京都品川区旗の台3丁目14-5
11：00～17：00，17：00～24：00
無休
予算：2,000円くらい
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