目黒はラーメン屋が多いですが，いわゆる昔のラーメン屋と，
最近の流れをくむラーメン屋がバランスよく混じった街です。
昔のラーメン屋の代表格，ホープ軒。
いわゆる背油チャッチャッ系で，一世を風靡した味。
恥ずかしながら食べたことはなく，なんとなく食べたくなっての初訪問。
脂の量が選べるので，一番多いのにしました。
スープは，豚骨が程良く効いた醤油味，シンプルに美味しいですね。
東京とんこつって，こんな味。
今更取り上げられるタイプのラーメンではないけれど，たまに食べたくなる味ですね。
思った以上に満足しました。
野方ホープ軒 目黒店
東京都目黒区目黒1-5-16
11：00～翌4：00
無休
予算：700円くらい
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