わが,青春の味六角家。

と言っても,過言ではないこのラーメン。

桂花と同じくらい,食べかさねましたね。


テニスの試合帰りに,久々に訪問して来ました。

なんといっても定番は,ラーメン海苔ましにライス!

海苔をスープにつけて,ライスを食べるとうまいんです。

濃厚家系スープが,最高のライスのおかずになるという構図。


で,久々にやってみたんですが・・・

なんだか,スープが薄くなってました。

濃いめの醤油は健在なんですが,豚骨ダシが薄くて,パンチ不足。

麺も,ちょっと細くなったような。

流行りの太麺に慣れ過ぎて,太さの基準が上がってしまったんだろうか。

六角家はスープの出来不出来に定評がある(笑)ので,今日はかなりダメな日だったと信じたいこの気持。


ともあれ,高校大学時代のノスタルジーに浸りつつ,再訪を誓うのでした。





ラーメン王子 舎弟の食べ過ぎBLOG



六角家

http://www.rokkakuya.com/

神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-5

11:00~22:30

無休

予算:750円くらい


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